0107 安富 氏の毎日の憂さ晴らしの日記

こんな重要な役割を果たしていたんですね。
日々生活できることに感謝です。

まず債権者（抵当権者）は自己の債権を確保するため、抵当権設定者（通常は債務者。物上保証を参照）の不動産または権利(地上権及び永小作権)に抵当権を設定する。抵当権は物権であるから、意思表示のみにより設定できるが（176条）、登記が対抗要件となるため（第177条）、ほとんどの場合登記される。

そして債務者が債務不履行に陥った場合には抵当権が実行され、抵当権者はその代金から他の一般債権者に優先して弁済を受け、債権を回収することができる。抵当権の特徴は、抵当権が設定されても債務者から債権者へ担保となっている物の占有を移す必要がなく（同じ約定担保物権である質権は占有を移さなければならないことと対照的）、所有権者は自由に利用・収益・処分ができる点にある。所有権を第三者に譲渡した場合は、抵当権付の所有権が移転することになる。

なお、不動産や地上権及び永小作権以外の権利であっても特別法により抵当権が設定できる場合がある（自動車・航空機等　詳細は抵当権の対象あるいは担保物権法を参照されたし）。

抵当権の性質
抵当権は非占有型の担保物権である。つまり、設定者は、抵当権が設定されている物を債権者に引き渡す（占有を移す）必要がない。これとしばしば対比されるのが質権で、こちらは質権の目的物を債権者に引き渡さなければならない点が異なる。したがって、設定者は引き続き使用・収益をすることができるので、目的物の効率的利用が妨げられず、社会的に見て有用である。

抵当権は同じ物について重ねて設定できる。その場合の各抵当権の優劣は設定された先後（登記されなければ対抗力が無いため実際には登記の順序）による。その先後により1番抵当権、2番抵当権という具合に順位がつけられ、その順番に従って優先弁済を受ける。

債務者が債務を弁済した場合、それを担保していた抵当権は消滅する（付従性）。消滅した抵当権の下位にも抵当権が設定されていれば、順位が繰り上がる（順位昇進の原則）。抵当権が実行されると競売に付され、これが競落されるとその物に設定されていた抵当権はすべて消滅する（消除主義）。

他の担保物権の規定の準用（372条）

留置権の不可分性、先取特権の物上代位、質権の物上保証人の求償権が、抵当権に準用される

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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バターとマーガリンの。。

マーガリン (margarine) は元々バターが高価であることからバターの代替としてつくられた食品。以前は人造バターと呼ばれていた。味や風味などはバターよりも劣るが安価である。バターが添加され、風味などが改善された製品もある。バターやオリーブオイルのようにパンに塗って食べるために広く用いられる。また、バターに比べ安価であることから、バターの代用品としてパンやケーキ、クッキー、アイスクリーム、チョコレートなど多くの食品の原材料に使われる。近年、マーガリンに含まれるトランス脂肪酸が健康被害を与える可能性が指摘されていて、日本では規制が無いが米国や欧州では規制されている。

マーガリンは精製した油脂に発酵乳・食塩・ビタミン類などを加えて乳化し練り合わせた加工食品で、その製造過程において水素を分子に付加して（水素付加、水素化）、常温で固体にしている。バターとの大きな違いは、バターの主原料は牛乳だがマーガリンの主原料は植物性・動物性の油脂である。以前は鯨の脂肪を用いた物も普及していた。日本ではJAS規格により、「マーガリン類」の中で油脂含有率が80%を超えるものがマーガリン、80%未満がファットスプレッドと分類されている。

19世紀末にフランスのナポレオン3世がバターの安価な代用品を求めて行った募集で採用されたのが、フランス人のムーリエが発明したマーガリンであった。このマーガリンは、牛脂に牛乳などを加えたもので、オレオマーガリン (oleomargarine) と呼んでいたが、後に省略してマーガリンと呼ばれるようになった。このオレオマーガリンのオレオ (oleo) は油 (oil) を意味し、マーガリン (margarine) という言葉はギリシャ語の margarite （真珠の意）に由来しており、「真珠のように美しく輝く油のかたまり」という意味であった。この語源はカクテルのマルガリータ (margarita) とも同じ。

かつて植物性脂肪から作られるマーガリンは、動物性脂肪であるバターよりも健康によいというイメージが持たれていた。しかし近年では逆に、マーガリンに含まれるトランス脂肪酸が健康被害を与える可能性が指摘されている。水素添加によって作られる通常のマーガリンはトランス脂肪酸を7%前後、ファットスプレッドは5%前後含む。このトランス脂肪酸は心臓疾患や現代病の一因である可能性が指摘されており、欧米ではすでに食品中に含まれるトランス脂肪酸の量を表示することが義務付けられたり、食品中に含まれる量の規制が行われるなどしている。日本では特に規制は行われていない。詳しくはトランス脂肪酸の項を参照のこと。
（以上、ウィキペディアより引用）

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